Hydroponique
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Chou  Le manganèse (Mn) a le même rôle que le fer et le cuivre lors de la photosynthèse et sur la formation de la chlorophylle.
Une carence en manganèse est très difficile a déceler car elle ressemble a celle du fer, de magnésium ou encore du chlore,
par contre au contraire de la chlorose qui s’attaque aux jeunes feuilles, la carence du manganèse s’attaque aux feuilles plus anciennes, mais sans que la croissance en soit affectée, sauf si bien sure la carence deviens importante. Un ajout dans la solution nutritive corrige rapidement le problème.
Un surdosage de manganèse peux faire penser a une carence car les symptômes sont les même voir même les symptômes d’une carence en fer. Avec le temps des taches noires vont apparaître sur les tiges et sur les fruits. Un apport de phosphore sur le substrat réglera le problème rapidement.